La revista Nature Communications acaba de publicar en línia l'elucidació de la ruta biosintètica completa de l'àcid carnòsic. Aquesta molècula, produïda de manera natural al romaní (Rosmarinus officinalis) ha estat ara produïda per un llevat, on s'ha aconseguit, a través de tàcniques d'enginyeria genetica, la reproducció dels sistemes genètics necessaris.

Foto: UB

D'entre els avantatges de la nova manera de produir aquestes substàncies antioxidants, els autors destaquen la capacitat d'obtenir productes naturals per a la indústria farmacèutica d'espècies vegetals en perill d'extinció a través d'aquestes vies alternatives.

El treball és el resultat de la col·laboració dels equips dels professors Alain Tissier (Institut Leibniz de Bioquímica Vegetal, Alemanya); Albert Ferrer i David Manzano (Facultat de Farmàcia i Ciències de l’Alimentació de la UB i el CRAG), i Angelos Kanellis (Universitat Aristotèlica de Tessalònica, Grècia).

Més informació

• Ulschan Scheler, Wolfgang Brandt, Andrea Porzel, Kathleen Rothe, David Manzano, Dragana Božić, Dimitra Papaefthimiou, Gerd Ulrich Balcke, Anja Henning, Swanhild Lohse, Sylvestre Marillonnet, Angelos K. Kanellis, Albert Ferrer & Alain Tissier (2016) - Elucidation of the biosynthesis of carnosic acid and its reconstitution in yeast. Nature Communications 7, Article number: 12942 doi:10.1038/ncomms12942 Enllaç a l'article

• Notícia 21/10/2016 - Web UB